MANGIARE E BERE IN ITALIA

L'approccio è fortemente didattico. Lo studente viene accompagnato nel percorso di crescita delle sue competenze linguistico-comunicative mettendolo nelle condizioni di gestire sempre più autonomamente la comprensione dei testi proposti.
Vengono così tracciati percorsi di sviluppo della capacità di osservazione interculturale che crediamo possa essere una delle chiavi per la realizzazione di quell'individuo autonomo dotato di liertà di giudizio e azione cui siamo chiamati, in quanto educatori, dal Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue.